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第2章

终南山的清晨雾浓如,松涛声里夹杂着潺潺溪流与遥远钟磬。李正心睁开眼时,发现自己站在一条青石小径上,两侧古柏参天,空气清冽得带着药草香。

他低头看自己:粗麻僧衣(武周时期佛教兴盛),脚踏草鞋,背负竹编药篓——系统转换的装备。篓里有几样简单药材:茯苓、山药、枸杞,还有一套唐代庖厨用的刀具(已是铁制,工艺精良)。

系统界面显示:武周久视元年(公元700年),终南山豹林谷。目标人物孙思邈隐居处位于前方五里。

“任务更新:孙思邈时年约百岁(具体年龄不详),隐居著写《千金翼方》。当前困境:山中疫病初起,数名采药人及村民发热咳血,当地医者束手。请宿主前往药王草庐。”

疫病?李正心心下一紧。武周时期确实有多次疫情记载,孙思邈在《千金方》中专门论述过“瘟疫”。他加快脚步,沿着小径向上。

沿途景象清幽,但越往上走,越见异常:路旁草庐紧闭,田间无人劳作,偶尔遇到的山民都掩口匆匆而过。空气中除了药草香,还隐约有焚烧艾草的味道——古人防疫之法。

约莫一个时辰,李正心看到山谷深处几间茅屋,屋前晒着各种药材,一个鹤发童颜的老者正坐在石臼旁捣药。老者虽须发皆白,但面色红润,眼神清澈,动作稳健。

正是药王孙思邈。

“居士从何而来?”孙思邈头也不抬,声音却清朗如钟。

“晚辈李正心,游方庖人,兼习药膳之术。闻药王在此,特来请教。”李正心行礼。

孙思邈这才抬头,打量他:“庖人习药膳?甚好。《千金方》有言:‘夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之;食疗不愈,然后命药。’你懂此理?”

“略懂。食疗为先,药疗为后,此乃医道本。”

孙思邈眼中闪过一丝赞许:“近山中有疫,你来得不是时候。不怕染病?”

“若怕,便不习医食之道了。”

“好!”孙思邈起身,“随我来。”

草庐内陈设简陋,但整洁有序。墙上挂着人体经络图,架上满是药籍竹简。里间病榻上躺着三人,皆面色红,咳嗽不止。

“此三人,一为采药人,二为山下村民,症状相似:发热、咳血、痛。”孙思邈切脉观舌,“我断为‘肺瘟’,但用药效果不佳。”

李正心观察病人。在“基础中医理论Lv1”和“富兰克林的眼镜”加持下,他注意到细节:病人舌苔黄腻,痰中带血丝但颜色鲜红,指甲微微发紫…这症状让他想起现代医学中的肺炎,但具体病原不明。

“药王用何方?”

“麻杏石甘汤加减,但病人服后呕逆,无法吸收。”

李正心思索。唐代没有现代抗生素,治疗细菌或病毒感染全靠草药和人体自愈。而食疗的关键,是提供营养支持,同时用食物辅助药效。

“或许…可以尝试药膳同施。”李正心说,“将药物与食物同煮,既减毒性,又助吸收。且病人脾胃虚弱,需先调理脾胃,才能纳药。”

孙思邈若有所思:“具体如何?”

“请允我借用庖厨。”

草庐后的厨房更简陋:土灶、陶罐、石磨,食材只有粟米、野菜、一些豆类和晒的菌菇。但李正心在墙角发现了几样好东西:新鲜百合、梨子、银耳(唐代已有人工栽培),还有一罐蜂蜜。

他先熬制基础药粥:用山药、茯苓、粳米,文火慢熬。这两味药性平和,健脾益肺,正适合病中虚弱的脾胃。熬粥时,他将孙思邈开的麻杏石甘汤药材另包,单独煎煮。

“为何分开?”孙思邈问。

“药物煎煮时间、火候与食物不同。分开煮,最后再合,可各尽其效。”

粥成,取药汁适量兑入,再加捣烂的梨泥、撕碎的银耳。最后待温度稍降,调入少许蜂蜜——蜂蜜润肺止咳,唐代已广泛用于治疗咳嗽。

第一碗喂给最重的采药人。起初病人吞咽困难,但粥质细腻温润,勉强喝下半碗。不到半个时辰,病人咳喘稍平,竟然沉沉睡去——这是几天来第一次安眠。

孙思邈切脉后,面露惊异:“脉象虽仍数,但已见缓象。此粥…有门道。”

“并非粥有奇效,而是药借食力,食助药功。”李正心解释,“病人本虚,直接用药如以石击絮,反而伤正。先以平补之食奠其基,再徐徐投药,方是正道。”

孙思邈抚须良久,叹道:“我著《千金方》,其中‘食治篇’列食物百余种,详述其性味功效。但如你这般,将药食烹制之法研究至此,实属罕见。你可愿助我诊治其他病人?”

“固所愿也。”

接下来的两天,李正心与孙思邈配合诊治。山中陆续送来十余病人,症状相似但轻重不一。李正心据每人情况调整药膳:脾胃极虚者,先用纯米汤“护胃气”;咳嗽剧烈者,加川贝母(捣碎)和梨同蒸;发热不退者,用石膏豆腐汤(石膏是麻杏石甘汤主药之一,与豆腐同煮可减其寒性)…

孙思邈则调整药方,并传授李正心更深的中医理论。百岁药王的智慧让李正心震撼:他不仅懂医术,更懂人性。给贫苦山民开方时,必用价廉易得之药;遇到因贫拒医者,常免其药费,甚至留其食宿。

“医者,仁术也。”孙思邈说,“若只见病不见人,与匠人何异?”

第三天,最重的几个病人开始好转。消息传开,更多村民前来求医。但新的问题出现了——粮食告急。

“山中存粮本就不多,这么多病人和家属…”孙思邈的弟子忧心忡忡。

李正心查看库存:粟米还剩三斗,豆类两斗,野菜若。要支撑二十余人至少五,远远不够。

“山中可食之物,不止这些。”李正心说,“药王,可否带我去山林转转?”

孙思邈虽年过百岁,但步履稳健。两人深入山林,李正心开启“原始植物辨识Lv2”和“热带作物精通Lv3”(部分温带植物也适用),结合孙思邈的药学知识,竟找到大量可食用的野生资源:蕨菜嫩芽、各种蘑菇(仔细辨别毒性)、野山药、橡子、还有成片的葛。

“葛可制粉,代粮充饥,还能解表退热。”孙思邈惊讶于李正心的辨识能力,“你从何处学得这些?”

“游历四方,向山民所学。”李正心含糊回答。

回到草庐,李正心组织还能活动的病人和家属一起加工这些野生食材:葛捣碎取粉,橡子去涩(用水多次浸泡),蘑菇晒保存…他设计了一套“抗疫营养餐”:早餐葛粥(加少量粟米),午餐豆野菜汤配橡子饼,晚餐菌菇汤加少量蛋白质(偶尔有村民送来鸡蛋或鱼)。

特殊时期,所有人同食一锅。孙思邈也端起粗陶碗,与病人一起喝野菜汤。

“药王,您老不必…”有村民不忍。

“众生平等,饥饱同当。”孙思邈微笑,“何况此汤调配得宜,有健脾祛湿之效,于我养生有益。”

李正心看着这一幕,忽然明白为何孙思邈能活过百岁且精神矍铄——不仅是医术,更是心境。

傍晚,病人们聚在草庐前空地。症状轻的帮忙捣药,妇女缝补衣物,孩童在大人监督下整理药材。有人轻声哼起山歌,歌声在暮色中飘荡。

“此情此景,让我想起一事。”孙思邈对李正心说,“我年轻时,曾见一大疫,死者相枕于道。当时医者或逃或染,唯有一庖人,每煮大锅粥分与病者,虽不能治本,但救活者众。后来我问那庖人为何不逃,他说:‘我只会做饭,那就做我能做的。’”

李正心心中震动。

“医食同源。”孙思邈继续说,“药治已病,食治未病。而你做的,是‘食助药治将病’——此乃上工之术。”

第四天,疫情基本控制。无新增病人,原有病人大半好转。李正心开始准备“康复期药膳手册”,用简单的图文(他绘画功底一般,但系统技能让他能清晰表达)标注各类食材的性味功效、搭配禁忌。

孙思邈看到后,大加赞赏:“此册若流传,可活人无数!”

“还请药王斧正。”

两人一起修订手册。孙思邈补充了大量临床经验,比如:“虚人外感,葱白粥发汗而不伤正”“小儿积食,山楂麦芽煮水消食”“产后体虚,当归生姜羊肉汤最宜”…这些经验,都是《千金方》中未详载的宝贵心得。

临别前夜,孙思邈将李正心叫到药圃。月光下,百岁药王的身影如松如鹤。

“李居士,你非寻常人。”孙思邈直视他,“你带来的不仅是药膳技艺,更是一种…超脱时代的医食理念。我不知你从何而来,但请你答应我一事。”

“药王请讲。”

“将我今所传,以及你自身所学,继续传下去。”孙思邈声音庄重,“医道永续,不在秘方,而在普及。让寻常百姓知食性、懂调养,则病患自减,此乃大医之道。”

李正心郑重行礼:“晚辈铭记。”

孙思邈从怀中取出一卷手稿:“这是我正在撰写的《千金翼方》中‘食疗新篇’的草稿,尚未定稿。赠你,或许对你有用。”

又取出一串五色丝线编织的手绳,上系五颗小药囊:“此乃‘避瘟囊’,内装苍术、艾叶、菖蒲等物,随身佩戴可防瘴疫。赠你与家人。”

系统提示音在此时响起:

“武周时期任务完成评估中…

疫病防治贡献:卓越

药食同源实践:典范级

医学知识传承:深远

人道主义关怀:杰出

任务综合评级:S+”

“奖励计算中…

获得:系统货币3500点,技能‘中级中医食疗’(Lv4),特殊物品‘孙思邈的药囊手绳’(佩戴时可小幅提升免疫力,抵抗常见疾病),解锁‘唐代医药全书’‘千金方详注’资料库。

额外奖励:因任务评级为S+,获得‘大医精诚传承’权限——宿主在此任务中学习的医术与仁心理念将转化为现实世界可用知识,并优化传播效果。”

最让李正心激动的是,系统特别提示:“药囊手绳效果可部分延伸至佩戴者的直系亲属(范围:配偶、子女)。”

这意味着,林静和即将出生的孩子也能受益!

黎明时分,李正心辞行。孙思邈送到小径口,最后叮嘱:“记住,上医治未病,中医治将病,下医治已病。你走的,是上医之路。”

“任务时间结束,开始传送。”

青铜灶台的光芒在终南山晨雾中亮起,与药王的银发交相辉映。

李正心握着药囊手绳和《食疗新篇》手稿,心中充满前所未有的充实感。这次任务,他不仅帮助了历史人物,更获得了守护家人的宝贵知识。

而在穿越的过程中,他自己的理念也在深化:厨师的责任,可以远远超出厨房。当食物与医学结合,当烹饪承载仁心,灶台就是最温暖的药炉。

终南山的云雾渐渐模糊,武周七百年的光阴在身后闭合。前方,是2023年的上海,是待产的妻子,是等待他用新获得的智慧去守护的现实生活。

药王的灶火,将在另一个时空继续燃烧。

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