简介
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水浒:人在酒楼,截娶潘金莲!小说章节免费试读
林楚将武大郎带到后厨,指着一盆发好的面说道:“你以前那是蒸出来的,虽然软,但不香。咱们这客栈既然要重开,就得有点新花样。”
“新花样?”武大郎一脸茫然,“炊饼不就是蒸着吃吗?”
林楚神秘一笑:“咱们不蒸,咱们烤!或者是煎!”
他不仅教武大郎把炊饼做成那种外酥里嫩的烧饼,还教他在里面加了葱花、猪油渣,甚至弄了个简易版的肉夹馍。
老刘头在一旁看得直瞪眼:“东家,这也太费油了吧?这本钱……”
“舍不得孩子套不着狼。”
林楚摆摆手,“这叫武大郎烧饼,以后可是咱们店的金字招牌。”
……
巳时三刻,吉时已到。
悦来客栈门前挂起了一串鞭炮,噼里啪啦一阵响,红纸屑铺了一地。
猴三儿站在门口,扯着嗓子吆喝:“悦来客栈重新开张嘞!今武大郎烧饼,前十位客官半价优惠!走过路过不要错过!”
吆喝归吆喝,街上的人虽然不少,但大多只是驻足看个热闹,真正往里进的没几个。
毕竟悦来客栈之前生意惨淡那是出了名的,大家印象里这就不是个吃饭的好地儿。
再加上前几天林楚那一掌拍碎石桩的煞气,一般平头百姓还真不太敢进。
“东家,这……这也太冷清了吧?”
猴三儿喊得嗓子都哑了,见没人进来,有些泄气地耷拉着脑袋。
大牛憨憨地坐在门口擦桌子:“是不是俺这门板没擦净?”
老刘头在后厨也是急得团团转:“这肉都备好了,要是没人来吃,明天可就不新鲜了。”
潘金莲坐在柜台后面,手里虽然拿着账本,眼睛却一直往门口瞟,心里也有些焦急。这可是官人花了大心思弄的,要是第一天就没生意,官人得多难受啊。
林楚却是一脸淡定,坐在靠窗的兰字雅间里喝着茶。
“急不得。”
话音刚落,街角突然传来一阵马蹄声。
一辆装饰颇为考究的马车缓缓驶来。那马车用的是上好的紫檀木,车帘是苏绣的云纹,拉车的两匹马毛色油光水滑,一看就不是寻常人家的座驾。
马车行至悦来客栈门口,突然停了下来。
一只修长白皙的手掀开车帘,露出一张虽有几分沧桑,却依然透着股贵气的脸庞。
“这便是那悦来客栈?”
那人看了一眼门口那块写着顾客是上帝的怪异牌匾,眼中闪过一丝好奇。
驾车的车夫是个精壮汉子,低声回道:“回爷的话,正是。听说这家的掌柜是个妙人,前些子还单手制服了那泼皮朱屠夫。”
“哦?有点意思。”
那人微微一笑,从怀里掏出一块碎银子扔给车夫:“去,把车停好。既然路过了,不妨尝尝这家的手艺。这一路颠簸,爷这肚子也有些饿了。”
车夫接了银子,利索地跳下车,冲着门口还在发呆的猴三儿喊道:“小二!还不快来迎客!我家爷要吃饭!”
猴三儿愣了一下,随即狂喜,一蹦三尺高:“来嘞!客官里面请!大牛,快出来牵马!”
猴三儿这嗓子喊得那叫一个响亮,仿佛要把这几天的憋屈全喊出来。
大牛正愁没活,听到喊声,立马放下抹布,那双蒲扇般的大手在围裙上蹭了蹭,憨笑着跑出来:“来啦来啦,马交给俺,保证喂最好的草料!”
车夫看了一眼这憨傻的大个子,见他动作虽然粗鲁但手却挺稳,便放心地将缰绳交了过去。
车帘再次掀开,那位气度不凡的贵人走了下来。
他身穿一袭青色锦袍,头戴方巾,手里捏着一把折扇,虽是商贾打扮,但那举手投足间的贵气,却是怎么也遮不住。
猴三儿机灵,一眼就看出这是位大财主,连忙弓着腰把人往里迎:“客官您请!一楼有雅座,二楼有雅间,您看您坐哪儿?”
贵人迈进大堂,目光扫过那一排排新奇的卡座,眼中闪过一丝赞许:“这布置倒也别致。不必去二楼了,就坐这一楼靠窗的位置吧,透亮。”
“好嘞!客官您请坐!”猴三儿手脚麻利地擦了擦本就一尘不染的桌子,“咱们店今新开张,有的武大郎烧饼,还有几样拿手小菜,客官您看……”
“都上来尝尝吧。另外,听闻你家掌柜的手艺不错,让他做道拿手菜来。”
贵人合上折扇,随手放了一锭银子在桌上,“做得好,爷重重有赏。”
猴三儿看着那锭足有五两重的银子,眼睛都直了:“得嘞!您稍候!”
二楼雅间,林楚将这一切看在眼里。
“这人……”
林楚眉头微皱,脑海中快速搜索着水浒中的人物。
这人虽穿着常服,但这般气度,再加上那口京片子,绝不是阳谷县本地的乡绅。
莫非是……
林楚心中有了个猜想,若真是那人,这可是条大腿。
“老刘叔,那烧饼烤好了没?”林楚快步走进后厨。
“好了好了!刚出炉的!”武大郎满头大汗地端出一盘金黄酥脆的烧饼,那香味直往鼻子里钻。
林楚看了一眼,色泽金黄,层次分明,上面还撒着一层白芝麻,这武大的手艺确实没得说。
“老刘叔,把你那坛子陈年花雕拿出来。这道菜,我亲自做。”
林楚挽起袖子,走到灶台前。
既然来了贵客,那自然不能用普通的家常菜糊弄。
他前世虽然是个美食博主,但在这个食材匮乏的年代,想要惊艳味蕾,就得在巧字上下功夫。
片刻后。
猴三儿端着一个托盘,小心翼翼地走了过来。
“客官,您的菜齐了!”
一盘金黄酥脆的烧饼,一碟翠绿欲滴的烫青菜,还有一碗热气腾腾、香气扑鼻的……蛋炒饭?
贵人看着那碗米饭,微微一愣。
只见那米粒颗颗分明,每一粒都被金黄的蛋液包裹着,在阳光下闪烁着诱人的光泽。
并没有什么珍稀的配料,只是简单的葱花点缀,却散发着一种让人食指大动的香味。
“这是……碎金饭?”贵人有些意外。
“客官好眼力!咱们掌柜的说,这叫黄金蛋炒饭。”猴三儿赔笑道。
贵人拿起筷子,夹起一块烧饼咬了一口。
一声脆响。
外皮酥脆掉渣,内里软嫩咸香,尤其是那葱油和猪油渣的混合香味,瞬间在口腔中炸开。
“好!”贵人眼睛一亮,“这饼虽是粗面所制,但这火候和调味,却是难得的精细。酥而不硬,香而不腻,妙!”
他又舀了一勺那黄金蛋炒饭送入口中。
那一瞬间,他仿佛吃到了一种从未有过的鲜美。
米饭的软糯,鸡蛋的鲜香,还有那一丝若有若无的花雕酒香,完美地融合在一起。
没有山珍海味的堆砌,却胜过无数珍馐。
贵人不知不觉间,竟将那一碗饭吃了个精光,连那一碟青菜也没放过。
“痛快!痛快!”
贵人放下碗筷,长舒一口气,脸上露出满足的笑容。他这一路舟车劳顿,早就没了胃口,没想到在这小小的阳谷县,竟吃得这般舒坦。
“客官若是吃好了,不妨喝口茶消消食。”
林楚不知何时走了过来,手里提着一壶清茶,亲自为贵人斟上。
贵人抬头打量着眼前这个年轻掌柜,见他虽是一身布衣,却不卑不亢,目光清澈,心中更是多了几分欣赏。
“掌柜的好手艺。”贵人赞道,“这烧饼和这饭,看似简单,却内藏乾坤。不知掌柜的师承何处?”
“不过是些家传的微末技艺,让贵人见笑了。”林楚谦逊一笑,“我看贵人面善,谈吐不凡,想必是从东京汴梁来的吧?”
贵人眼神微微一闪,随即笑道:“掌柜的好眼力。某家柴进,路过宝地,不想竟有此口福。”
柴进?!