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修仙美食店柴昊小说在线全文免费阅读

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修仙美食店柴昊小说在线全文免费阅读

《修仙美食店》第3章 黄金蛋炒饭

先映入眼帘的就是黝黑精致的宅门,

有着各式各样划痕的木质老门槛,

安静横伏在门口儿,

门槛虽小,但似平地起高墙,将一切不好的东西都挡在门外。

最先注意的就是锃亮的门钯,幽幽的泛着白光,

再抬头看,由灰方砖砌成的戗檐上镶着代表着平安如意的砖雕花,

在门上方两侧四颗精雕彩绘的木质门簪好似飞鸟展翅,

趁你不注意随时都会一飞冲天。

院子里有棵老海棠树,树下放了两把躺椅,

只见那邋遢老头一屁股就坐了下去。

“老爷子,看你这态势都熟的都快当自己家,不简单不简单。”

柴昊在一旁揶揄道。

“你找的人,远在天边,近在眼前。”

“您就是张大师?真的假的?”

“如假包换!”

“我错了我错了!我真不皮了!”

“无碍无碍,我与小子你相谈甚欢,不用在意。

既然你想学我的蛋炒饭,教给你又何妨。”

老头乐得合不拢嘴。

“老头子我半截身子早都快入土,

能多一个传人,

让这美味的蛋炒饭多一个掌勺厨师,

畅快畅快,

希望你不要像我年轻时,吊儿郎当辜负了父亲一片心意。”

“弟子谨记在心”

说着老头子领着柴昊穿过院子,来到东南角的一间房间里。

“来来来,厨房门口左边的篮子里有才收的土鸡蛋,隔夜饭在冰箱冷藏柜里,厨具都可以直接用。

优秀的食材才能做出美味的食物来,这点一定要谨记在心。

千万不能在食材花费上抠抠搜搜小家子气。

我先给你来简单示范一遍,看好了后生。”

老头子先从冰箱取出来隔夜米饭。用一个蓝色陶瓷碗装起。

“做蛋炒饭第一步,一定要选取合适的大米,最好选择籼米,

用籼米煮出来的饭没有那么黏。

煮好之后的饭需要把它摊在案板上,待米饭凉了之后拿保鲜袋装好,送进冰箱冷藏,

用的时候再拿出来炒,这样更方便,

当然在下锅炒之前要用手一粒一粒将其捏散,粒粒分明,松而不散,这才是最完美的状态。”

“隔夜饭一定要注意保存方法,若是保存不当,饭菜发霉,可千万不能再用,

吃死人了那就是我们的责任,

可以在米饭中加入少许食盐搅拌后再保存,

这样就可以避免产生酸味。”

“不黏的炒饭,就需要我们煮饭时放的水可以比平常要少一些,

炒饭切忌选择黏性太大的米,炒出来会黏稠,咬下去一点也没劲,

没有咔嚓的嚼劲,能会好吃?”

“一人份拿三个土鸡蛋就刚刚好,

咔一声,将两个鸡蛋对着锅边磕开,倒入事先准备好的碗里,再用筷子噗嗤噗嗤快速同方向运动,将清浊分明的蛋液搅拌均匀。

随后将蛋液淋进米饭,搅拌搅拌,让两者水乳交融。”

“另一个鸡蛋磕开,用鸡蛋壳分出蛋清和蛋黄备用。”

“接下来我们大火起锅热油,首先把锅烧热,烧热之后加入适量的油滑锅,

油温够了就可以下锅了,

只听见滋啦……

先将准备好的蛋清下锅炒香炒熟,边打碎边颠勺,蛋清炒熟后倒出备用。

按照这样将蛋黄也下锅爆香,顺带将之间的蛋清倒入翻炒均匀,

再将准备好的米饭下锅。

这期间需要转小火,先用勺子的背面轻轻地按压米饭的表面,让黏住的米饭散开。

当一颗颗米饭受热到一定程度时,锅中的米粒就会稍微跳动着,

这个时候就可以判定,锅中的米粒的水分已经蒸发了。

再通过不断嘿咻嘿咻颠勺、甩锅、翻炒,

让沾满蛋液的米饭充分加热,

直到锅气四起时稍微加一点盐,大火再翻炒几下即可出锅装盘。”

柴昊看着盘中的黄金蛋炒饭,色泽金黄,香气四溢,

凑近几步就能闻到浓浓的鸡蛋香气混杂着独特的焦糊稻谷甜香味,

食材的香气比例恰到好处。

细看米饭粒粒分明,均匀的包裹着金黄色的鸡蛋。

一口下去,咸香软糯,入口即化,简直是人间美味。

不知不觉盘子就见了底,柴昊吃得满嘴流油。

“叮!系统已收集到蛋炒饭配方,宿主是否学习?”

“是!”柴昊心里想,系统还有这逆天功能,看一遍就能学会?

“开始传输蛋炒饭经验,过程会有点痛苦,请宿主忍耐。”

猛然一下,柴昊脑袋好像被撕裂一道大口子,一幅幅蛋炒饭制作的画面被强行灌注进脑海。

已传输1%

已传输2%…

已传输100%,

传输已完成。

柴昊心里竟然对蛋炒饭的做法倒背如流,闭着眼睛都能操作出来,

这么短的时间他经手了无数份蛋炒饭,大师级蛋炒饭技术已经完全被掌握,

只要他愿意,随时可以做出一份一模一样的来。

所见皆所学,这就是系统的强大之处吗?

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系统提示:

张大强的遗憾

任务进度

1了解张大强的故事(1/1)

2学习张大强最完美的蛋炒饭(1/1)

任务已完成。

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宿主可以随时返回美食店,注意不能在此世界逗留超过12小时,否则将会强制遣返。奖励已发放至系统仓库,请注意查收。”

回过神来,柴昊给老头子完美演示了一遍黄金蛋炒饭。

老头子尝了后大吃一惊,疑惑了许久:

“我这一辈子都学到狗身上了?明明之前还是个厨艺菜鸟,

看我做了一遍厨艺就提升到了大师级?天才也没你这么变态吧?

小兄弟你是神仙吗?凡间不适合你,谁都能像你这样,

还要我们这些老头子干啥?养老?

听叔一句劝,下次好歹要炒上几遍啊!练练手!

这样我多没面子!”

“老爷子,我还真是从仙界来的呢,时间到了我要走了,谢谢您的蛋炒饭!”

话还没说完,人就已经凭空消失在老头子面前

“真是见鬼了,好好的大活人说没就没,这真是神仙?”老头子看呆了。

美食店中,

大厅里就简简单单地摆放着几张简易木桌,

旁边突然出现一道狼狈的身影。

柴昊面部表情扭曲着,胃里好似翻江倒海。

“系统系统,提个小小建议,传送过程中能不能把这失重感优化一下啊!”

他刚一说完差点喷射出来,赶紧手脚并用冲向后面的厕所。

许久过后,面黄肌瘦的柴昊走了出来。

“本系统能量不足,无法处理,

时空乱流影响巨大,传送的后遗症无法避免,请宿主谅解。”

系统刚一说完就没了声音,好家伙,跑的比狗都快。

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叮!美食店开业任务进度

1、打扫客栈卫生(1/1)

2、成功制作出蛋炒饭样品(1/1)

剩余时间1天

任务已完成,奖励新鲜北地灵鸡蛋、珍珠灵米、极品橄榄油供应;10年修为;玄铁菜刀。

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